用料
米粉 5 块
酱油 3 勺
蚝油 1 勺
瘦肉 100 克
葱花 1 根
肉卷 半 根
胡椒粉 3 克
盐 2 克
火腿 1 根
鸡蛋 2 个
青菜 2 颗
做法步骤
步骤 1
首先把米粉用温水泡软或煮软过凉水，把这些配料:胡萝卜????肉卷????火腿肠 青菜，鸡蛋炒一下。我之前做新鲜瘦肉是没炒的，直接放在米粉面上蒸，这次是因为冰箱冷藏过的，就炒熟了，吃得安全点。 1.米粉泡软过水沥干水分 2.弄好把米粉摆平大盘里，把配料放上面上
步骤 2
蒸3一5分钟即可，蒸的空间:用另一个锅做汁:葱头用油炸干捞出放酱油，水煮开，酱汁就做好啦，淋上蒸好米粉搅拌均匀就可以开吃啦（多一点点油）
