王刚海瓜子做法

主料

海瓜子适量

姜适量

葱适量

蒜适量

辅料

生抽2勺

醋1勺

料酒1勺

胡椒粉适量

味精适量

爆炒海瓜子的做法步骤

1.海瓜子洗净用淡盐水浸泡半小时，沥下水

2.准备姜片、葱白、蒜子

3.碗中放2勺生抽、1勺醋、1勺料酒、少量味精、胡椒粉调好

4.锅中放油放姜葱蒜爆香

5.倒入海瓜子迅速翻炒

6.倒入调好的酱汁

7.撒一把香葱

8.装盘即可