4角粽子顾名思义就是包好的成品粽子有4个角。感觉4个角的粽子要比三个角的粽子好包。先把粽叶折成一个三角形,然后在底下的角放上蜜枣,再装入黏米,米的量不要太多,否则会包不上。
米装好后用手压实,把上面多出来的粽叶向下包在米上,抓紧,多出来的粽叶可以剪掉,也可以向后对折包住粽子,然后用绳子扎紧粽子,一个四角粽子就包好了。煮粽子的时候开水下锅,粽子不容易煮坏。
4角粽子顾名思义就是包好的成品粽子有4个角。感觉4个角的粽子要比三个角的粽子好包。先把粽叶折成一个三角形,然后在底下的角放上蜜枣,再装入黏米,米的量不要太多,否则会包不上。
米装好后用手压实,把上面多出来的粽叶向下包在米上,抓紧,多出来的粽叶可以剪掉,也可以向后对折包住粽子,然后用绳子扎紧粽子,一个四角粽子就包好了。煮粽子的时候开水下锅,粽子不容易煮坏。