菜茶并非一种茶,而是指当地土生土长,且有性繁殖的野生茶树群体种(非扦插,茶籽播种),是通过茶树种子繁殖的茶树群体,菜茶植株小、乔木、灌木都有,也没有特定的区域,分布较广,菜茶在武夷山、杭州、福鼎等地都有存在。