柠檬酸盐和枸橼酸盐是一样的吗

柠檬酸盐和枸橼酸盐是一样

柠檬酸又称为枸橼酸，是一种无色无臭、酸味浓郁的晶体，属于重要的有机酸物质，极易溶解于水中。柠檬酸与强碱发生化学反应，能够生成柠檬酸盐溶液。按照规范的实验步骤，进一步就可以制取柠檬酸盐晶体。柠檬酸盐一般作为血液抗凝剂进行使用。柠檬酸盐又名枸橼酸盐，抗凝的原理是结合血液中钙离子，形成螯合物，从而使钙离子失去凝血功能。这样阻断了血液凝固的过程，就起到了抗凝的作用。