过桥米线汤料商用配方

配方

盐适量，米线适量，鸡精 10克 ，鲜香料10克。

1/砂锅内放入咸盐5克 鸡精 10克 鲜香料10克。

2/加鲜高汤适量 开火烧开。

3/先放入荤菜，根据客人的喜欢的荤菜选择加入。

4/再放煮好的米线。

5/煮2分钟后 放入素菜。根据客人的喜欢的素菜选择加入。

6/加酱料 香菜 香葱。

7/最后美味的云南过桥米线就做好了。

7.美味又好吃的过桥米线汤料商用配方完成开吃了。