鸡蛋羹的家常做法

食材:

鸡蛋 1个 、 生抽 适量 、 香油 适量 、 食盐 适量

步骤1/4

将准备好的鸡蛋打入碗中，加入适量的盐后搅拌均匀。

步骤2/4

在碗中倒入鸡蛋液的一倍多一点的温开水、接着搅拌均匀。

步骤3/4

将鸡蛋液放入事先烧开的蒸锅中，盖上盖蒸上7分钟左右。

最后一步

关上火焖3分钟后起锅，根据个人喜好，加入适量的生抽、香油，就能开吃啦