原料
排骨1斤、鲍鱼10粒、香菇若干,海带若干
做法
1、排骨洗净后氽水,并冲去浮沫待用;海带切丝;香菇去蒂切片
2、起汤锅烧水,倒入排骨和鲍鱼,大火烧开后转小火煲2个小时,然后倒入海带与香菇块,煮10分钟关火,按口味调入盐即可。