小鲍鱼如何煲汤

主料

鲜小鲍鱼6只 淮山20g

枸杞25g 猪骨200g

辅料

盐适量 生姜2片

陈皮1片

小鲍鱼猪骨汤的做法步骤

1. 材料；

2. 猪骨洗净；小鲍鱼清洗干净后再把边上黑黑用刷干净；

3. 淮山、枸杞、陈皮稍稍浸泡；

4. 把猪骨和小鲍鱼在沸水中稍焯烫一下；

5. 所有材料一起下锅，加足量水，大火烧开后撇去浮沫，改文火煲2个小时，喝前加盐。