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酵妈妈酵素桶自制酸菜

酵妈妈酵素桶自制酸菜

更新时间:2023-05-22 09:55:13

酵妈妈酵素桶自制酸菜

用料

白砂糖250克白菜,包菜四个娃娃菜,一个包菜个苹果酵渣100g

步骤

1、清洗下灰尘,白菜一切两半,包菜切六分。放在阳台上晾下水分。

2、酵素桶里面化开250克白砂糖。用四升纯净水。

3、化开水后取一份苹果酵渣,半份即可。

4、取半份酵渣放进四升糖水中。

5、把菜叶子一面头朝下,用菜本身相互靠紧。不要露出睡眠。每天搅拌下上面的水。

6、这样就可以了,水一定末过蔬菜表面,不然蔬菜容易粘稠腐烂。五天后就可以吃酵素酸菜,喝酵素液了。

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