可以做桃花糕。做法如下:所需原材料:
1、主料:纯牛奶250克、藕粉45克、桃花瓣6克。
2、辅料:冰糖粉15克。
第一步:准备好桃花花瓣,只要纯花瓣。
第二步:把花瓣用淡盐水浸泡10分钟,清洗干净后捞出。
第三步:把桃花瓣和纯牛奶一起放入料理机中,搅打成桃花奶汁。
第四步:把搅打好的桃花奶倒入奶锅中,加入纯藕粉。
第五步:冰糖用料理机打成粉,用冰糖更健康,没有也可以用等量的白糖代替。
第六步:取需要量的冰糖粉加入桃花奶中。
第七步:充分搅拌均匀,让藕粉和牛奶能充分融合。
第八步:然后用小火煮至浓稠,煮的过程中要快速不断的搅拌,以防止糊锅,而且一定要全程小火。
第九步:煮好的桃花糕倒入容器中,晾凉即凝固,也可以放入冰箱冷藏使其凝固。
第十步:凝固之后倒出来切块即可享用。
第十二步:切块后再贴上些桃花就更漂亮了。