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盛世芳华桃花糕做法

盛世芳华桃花糕做法

更新时间:2023-06-27 09:06:58

盛世芳华桃花糕做法

制作材料:主料:小麦面粉1500克

  辅料:酵母15克,泡打粉20克,菠萝200克

  调料:白砂糖100克,猪油(炼制)50克,食用色素10克

  菠萝桃花糕的做法:

  1. 先把菠萝卜洗净切成粒;

  2. 将面粉过筛后纳盆,放干酵母、泡打粉和匀;

  3. 用手挖成坑状,坑内放入白糖、猪油、水和成面团;

  4. 再用压面机压成面片;

  5. 用一小砣面染成桃红色,同时压成薄片放在白色面片上并包拢过来;

  6. 切成三根,中间用筷子夹成桃花形,面上嵌入菠萝粒,上笼蒸熟即成。

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