芋头炖鸡肉怎么做好

1，准备食材：土鸡半只，芋头适量，生姜4片，盐，生抽，油适量

2，芋头洗干净切块，鸡肉也洗干净沥干水分备用

3，锅里烧热放油，倒入鸡块和姜片翻炒1分钟，然后再倒入芋头一起翻炒

4，大火快速翻炒均匀，加入一点点生抽调味

5，然后倒入适量清水，大火炖30分钟

6，再加入一勺盐调味，大火出锅即可