主料
椰浆400克
细砂糖70克
辅料
牛奶800克
西米180克
椰汁西米露的做法步骤
1.材料:椰浆:400克、牛奶:800克、细砂糖:70克、西米:180克
1.西米放冷水里加热煮
2.煮到西米外面透明但里面还是白色点程度就可以关火,倒筛子里沥水后冲冷水
3.再煮半锅水,水开后放西米继续煮,边煮边搅拌至西米呈完全透明状
4.煮好的西米再次倒筛子里过滤出来,再冲冷水待用
5.椰浆倒牛奶里一起加热煮开
6.煮开后加入沥干水的西米搅拌开再煮开后就关火
7.最后加细砂糖调味即可
主料
椰浆400克
细砂糖70克
辅料
牛奶800克
西米180克
椰汁西米露的做法步骤
1.材料:椰浆:400克、牛奶:800克、细砂糖:70克、西米:180克
1.西米放冷水里加热煮
2.煮到西米外面透明但里面还是白色点程度就可以关火,倒筛子里沥水后冲冷水
3.再煮半锅水,水开后放西米继续煮,边煮边搅拌至西米呈完全透明状
4.煮好的西米再次倒筛子里过滤出来,再冲冷水待用
5.椰浆倒牛奶里一起加热煮开
6.煮开后加入沥干水的西米搅拌开再煮开后就关火
7.最后加细砂糖调味即可