食材
主料
白菜
200g
粉丝
20g
辅料
鸡蛋
1个
芝麻酱
适量
蒜
适量
辣椒油
适量
海鲜酱油
适量
醋
适量
盐
适量
步骤
1.将白菜泡洗干净
2.将粉丝用开水烫10分钟
3.将芝麻酱用清水调和开
4.将鸡蛋打入碗中，打散鸡蛋液
5.平底锅放油烧热，倒入鸡蛋液
6.将鸡蛋液摊开
7.定型后翻面煎
8.两面都煎成金黄色即可出锅
9.将煎好的鸡蛋饼切成条
10.将蒜切成末
11.将白菜切成细丝
12.将白菜粉丝放入盆中，放入蒜末，倒入芝麻酱，再倒入海鲜酱油、醋、辣椒油、盐等调味料
13.搅拌均匀后即可食用
