茄汁牛肉做法

材料：牛肉250g、胡萝卜2根、土豆1个、番茄酱4汤匙、盐2g、黑胡椒粉2g

做法

1. 牛肉洗净切2cm见方块，胡萝卜和土豆分别切滚刀块；

2. 牛肉中放入盐和黑胡椒粉；

3. 将牛肉抓匀，腌制15分钟；

4. 在高压锅中放入牛肉；

5. 加入土豆和胡萝卜；

6. 放入番茄酱后拌匀，大火加热至高压锅活塞晃动，转中小火继续加热5分钟后熄火，焖10分钟放气后即可。