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清蒸大虾的制作方法是什么

清蒸大虾的制作方法是什么

更新时间:2023-09-17 12:06:34

清蒸大虾的制作方法是什么

食材用料

虾 250克,葱姜蒜 适量,盐适量,料酒 适量

味极鲜酱油 适量。

方法和步骤如下:

1.准备好所有的材料:虾去须去虾线洗净备用,葱分别切成葱花和葱段,姜切丝,蒜拍碎和切末备用

2.把葱段、姜丝、蒜头、盐、料酒放入虾中抓匀腌制半小时

3.把虾分别摆放在盘中,上面放上葱段、姜丝、蒜头

4.锅中倒入适量清水烧开后放入虾,大火蒸6分钟

5.取一调味碟:放入蒜末和葱花、加入适量的味极鲜酱油调成酱汁备用

6.蒸好取出倒掉汤汁,拿掉葱段、姜丝、蒜头,另外把葱丝放在虾上摆放即可。

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