材料
凉薯一小个,瘦肉两三块钱,生粉,葱少许
做法
1、凉薯切丝备用。
2、瘦肉切片,加盐和生粉腌十来分钟。
3、油锅下油将肉片先炒熟,盛起备用。
4、用剩下的底油炒熟沙凉薯丝,然后加入肉片盐炒匀,撒入葱花即可。