要将虾洗干净,需要重复多个步骤。
首先,将虾壳从下面一直撕开到顶端,将虾的背剖开。
然后,用刀切掉虾头。
接着,用刀沿着虾腹部的黑线,把虾线取出。
最后把虾仁挑出,放入盐水或淡盐水中浸泡10-15分钟,进行去腥和除菌处理。
在这个过程中,可以用手或者刷子轻轻地搓揉,帮助清除虾身表面的杂质和残留物。洗完后,用清水洗净即可。这样处理后的虾就不仅清洁,而且更加美味。
要将虾洗干净,需要重复多个步骤。
首先,将虾壳从下面一直撕开到顶端,将虾的背剖开。
然后,用刀切掉虾头。
接着,用刀沿着虾腹部的黑线,把虾线取出。
最后把虾仁挑出,放入盐水或淡盐水中浸泡10-15分钟,进行去腥和除菌处理。
在这个过程中,可以用手或者刷子轻轻地搓揉,帮助清除虾身表面的杂质和残留物。洗完后,用清水洗净即可。这样处理后的虾就不仅清洁,而且更加美味。