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麻辣猪尾的正宗做法

麻辣猪尾的正宗做法

更新时间:2023-06-27 06:26:18

麻辣猪尾的正宗做法

1、主料: 猪尾巴若干、干辣椒若干、黄酒适量、白糖适量、八角若干、姜蒜若干、盐适量。

2、猪尾切成小段。

3、油锅加热。煸炒蒜蓉。

4、煸炒猪尾巴,糖稀上色。

5、加热水,干辣椒,料酒,八角等调料焖烧。

6、大火焖25分钟后转小火。

7、用筷子戳一下或者试吃一下咸淡,根据个人口味调整,装盘即可。

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