广东正宗焖猪尾的做法

这道菜很简单的，首先把用喷枪把猪尾巴上的毛烧干净，起锅烧水，水开后倒入切好的猪尾巴还有料酒葱姜，一起焯水两分钟后捞出备用，再起一锅凉油炒糖色，倒入猪尾巴翻炒，加水加葱姜蒜料酒生抽老抽鸡精盐一起焖煮一个钟即可。