用料
青笋 3根
香油 2勺
香醋 1勺
盐 2勺
食用油 少许
辣椒油 适量
做法步骤
步骤 1
青笋去皮,洗净备用
步骤 2
青笋切丝,清水泡20分钟
步骤3
丝笋捞出,沥干水,放盐,腌制10分钟
步骤4
笋丝冲洗干净,挤去水分
步骤5
加白醋,香油,蒜末,麻油,花椒粉
步骤6
锅中放油,加热,浇调料,激出香味
步骤 7
放辣椒油,拌匀,撒香菜末即可
用料
青笋 3根
香油 2勺
香醋 1勺
盐 2勺
食用油 少许
辣椒油 适量
做法步骤
步骤 1
青笋去皮,洗净备用
步骤 2
青笋切丝,清水泡20分钟
步骤3
丝笋捞出,沥干水,放盐,腌制10分钟
步骤4
笋丝冲洗干净,挤去水分
步骤5
加白醋,香油,蒜末,麻油,花椒粉
步骤6
锅中放油,加热,浇调料,激出香味
步骤 7
放辣椒油,拌匀,撒香菜末即可