白脱奶油和动物奶油区别

白脱奶油一般指黄油，是从牛奶中提炼出来的油脂，是一种乳制品，是由未均质化之前的生牛乳顶层中牛奶脂肪含量较高的一层制得的。而牛油是奶油的通俗名称，所以白脱奶油是动物奶油。

动物奶油也叫天然奶油，它是以新鲜牛奶为主要原料，进行深度搅拌以后，让里面的脂肪与水进行分离，然后把多余的水分倒掉，在进行深加工得到的一种奶制品，这种奶油中保留了新鲜牛奶中的丰富营养，它具有浓郁的奶香，而且能为人体补钙，也能促进体力恢复增强人类身体素质。