茶叶因为都是干燥的,所以是比较容易产生碎茶的,六大茶类中根据干燥程度和条索形状不同,易碎程度也不同,乌龙茶铁观音等是紧结圆形,比较不容易碎,红茶干燥程度深,条索是条状的,特别容易产生碎茶。
茶碎其实就是高沫,也叫高碎、高末,是一种茶叶碎沫,事实上高沫就是将各种高级茶叶的碎沫,按照比例调配好
茶叶因为都是干燥的,所以是比较容易产生碎茶的,六大茶类中根据干燥程度和条索形状不同,易碎程度也不同,乌龙茶铁观音等是紧结圆形,比较不容易碎,红茶干燥程度深,条索是条状的,特别容易产生碎茶。
茶碎其实就是高沫,也叫高碎、高末,是一种茶叶碎沫,事实上高沫就是将各种高级茶叶的碎沫,按照比例调配好