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土豆炖猪肉怎么炖好吃

土豆炖猪肉怎么炖好吃

更新时间:2023-11-15 02:14:38

土豆炖猪肉怎么炖好吃

1、食材:土豆一个、猪肉适量、调和油适量、盐适量、葱姜适量、鸡精少许、八角一粒、蒜两瓣、花椒少许。

2、土豆洗净去皮备用,猪肉适量。

3、准备好八角花椒,葱姜切碎,蒜切末。猪肉切成均匀的小块。

4、土豆切成一到两厘米厚的片在切成长条,改刀切成小块。

5、锅烧热放油,八角花椒如果煸香,放入猪肉块翻炒,最后放入葱姜片,倒入少许酱油炒匀。

6、炒至猪肉块变色倒入土豆块,加入适量的蚝油翻炒均匀。

7、把炒匀的土豆块倒入温水盖上盖子炖熟。

8、最后撒上蒜末,少许鸡精和盐翻炒均匀关火盛出即可。

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