怎么泡灯笼椒才会酸辣

用灯笼椒泡制成泡椒的做法：

材料：灯笼椒2斤，糖3勺，生抽，醋各一袋，味精3勺

1、辣椒切粗寸断

2、把辣椒放到玻璃瓶中

3、加入三小勺糖

4、加入生抽和醋没过辣椒，醋和生抽一比一

5、加入味精，盖上盖在摇匀过俩小时就可以吃了

提示：

1、辣椒要洗净，全程不要见油

2、醋和生抽一比一，如果是酱油比较咸就不要放盐了，不咸就加适量盐

3、糖的量要大些这样有酸甜为，基本上糖醋和生抽是一比一比一