食材明细
主料
干豆腐2张
辅料
糖1大勺
白醋1大勺
盐适量
葱油2勺
油辣子1勺
麻油适量
香油少许
葱1段
蒜1瓣
麻香口味
拌工艺
十分钟耗时
简单难度
炝拌干豆腐丝的做法步骤
1
干豆腐切宽段，再改刀切丝。
2
切点葱丝、蒜末放入干豆腐丝里。
3
加1大勺糖，1小匙盐，加少许香油。
4
加1大勺白醋。
5
加麻椒油。
6
加1勺油辣子。
7
这是已经炸好的葱油，没有可以现做，用小葱、圆葱、小洋葱等加油熬至葱焦黄酥香即可。
8
取2勺葱油放入锅里烧热。
9
把热葱油浇在干豆腐丝上。
10
拌匀即可，微麻微辣，还有浓浓的葱香，超级下饭。
