绿豆芽炒饼家常做法

用料

绿豆芽 100克

鸡蛋 2个

菠菜 100克

猪里脊 50克

蒜 2瓣

生抽 2勺

盐 适量

食用油 适量

绿豆芽炒饼的家常做法步骤：

步骤 1

猪里脊切成丝，用料酒、生抽腌制5分钟，炒出备用

步骤 2

鸡蛋加少许盐，炒好备用

步骤 3

绿豆芽菠菜洗净沥水备用

步骤 4

锅中放油，放蒜煸炒，再放绿豆芽、菠菜翻炒至变软

步骤 5

放入炒好的里脊和饼丝翻炒均匀，加生抽继续翻炒

步骤 6

加入鸡蛋继续翻炒均匀，加盐调味出锅。