首先要到正规的超市里购买正规的虾片，以色泽淡黄的为佳。颜色透明白亮的虾片，多是添加过多化学物质，比如矾和增白剂的产物。将买来的虾片平铺在微波餐具中，无需加油，用转波火力档加热3分钟，一份无油的微波炉虾片就做成了。如果加热5分钟就稍微有点过火了。做好的虾片口感松脆，最适合做茶食来食用，如果吃到嘴里不粘牙，上面还有许多的小蜂窝孔，就说明这种虾片的质量较好。吃着虾片，配上清香型的铁观音，能很好的衬托出观音茶刺激清越的味道。吃完虾片后再吃些富含果胶的苹果，可以迅速代谢掉隐含的不良物质。 补充说明：
1、我用的是光波炉，没有高低火之分。带有高低火的微波炉，大约高火1分钟30秒就可以了。
2、放入虾片的时候尽量不要重叠，重叠部分的膨胀效果不好。
3、还可以依个人喜好弄点调味料，与虾片拌匀后再放入微波炉。
