李姐虾片的做法

主料:

虾仁70克

玉米淀粉40克

辅料:

玉米油10克

清水30克

热开水60克

柠檬适量

虾片的做法:

步骤1

准备好所有的食材。虾仁70克，玉米淀粉40克，玉米油10克，清水30克，热开水60克。

步骤2

然后把虾仁用生姜或者是柠檬腌制十分钟。

步骤3

接着在玉米淀粉中放入清水，搅拌均匀。

步骤4

然后放入热开水快速搅拌均匀。

步骤5

接着放入热炒油搅拌均匀。

步骤6

然后把淀粉糊和大虾放入料理机中打成泥。

步骤7

接着装入裱花袋，挤入烤盘，放入烤箱100°火烤30分钟就可以了。