开缸养水是养鱼必须的第1步，养鱼先养水，养水先培菌。
1.新鱼缸或者是旧缸重新开缸，必须先进行消毒处理。（用高锰酸钾或二氧化氯泡腾片）
2.注入新水进行除氯（或除氯剂）或开启水泵运转自然挥发均可。一般运转12小时排掉全缸水，目的让缸体胶内挥发残留不良气味。
3.再次给缸里面加满水，开启水泵运行开大氧气泵提高水体含氧量，检查水体温度
4.12小时后加入硝化细菌进行培菌，这是关键的一步，等水清后最好检测水中的氨，亚硝酸盐的含量是否低于标准值。
5.检测水质正常后，查看水温是否达到所票求的范围，若检查温度，水质指标正常，便可以入鱼。
