羊蛋炒羊腰子的做法

材料 羊蛋2只,羊腰子适量，红椒、青椒、洋葱各50克,大蒜3株,蘑菇5只,蒜头5只 做法

1.

羊蛋，羊腰子，洗净切片,加入适量的淀粉、黄酒、酱油、盐、胡椒粉、味精抓匀腌10分钟。

2.

红椒、青椒、洋葱、蘑菇、蒜头洗净切丁,大蒜茎叶分切成断备用。

3.

锅内加入适量的食用,加热。

4.

开大火将锅烧热后,倒入红椒、青椒、洋葱、蘑菇、蒜头、大蒜根炒香。

5.

然后放入羊蛋片羊腰子片继续炒,大约炒3-5分钟,收干汤汁加入大蒜叶炒熟即可