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雄鱼头的正宗做法

雄鱼头的正宗做法

更新时间:2023-09-18 01:50:04

雄鱼头的正宗做法

主料:雄鱼头一个, 辅料:葱适量、姜适量、蚝油两勺、盐两勺、料酒四勺。

1、把鱼头收拾干净。

2、鱼两表面切花刀,用葱姜水料酒和盐摸匀腌制15分钟,把葱姜放在鱼的肚子里。

3、两勺蚝油涂满鱼表面,放入盘子中上蒸锅蒸15分钟。

4、出锅的中华鲟表面撒上葱丝。

5、炒锅热油放入花椒粒,炸出香味浇在鱼身上即可。

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