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粉丝烧昂刺的做法

粉丝烧昂刺的做法

更新时间:2023-10-03 12:45:36

粉丝烧昂刺的做法

昂刺鱼400g,嫩豆腐300g,粉丝一小团,蘑菇100g,番茄1个,油适量,盐适量,葱花10g

做法共9个步骤

1.

将昂刺鱼去除内脏,洗净,蘑菇洗净,番茄洗净,豆腐洗净待用。昂刺鱼又叫黄颡鱼。

2.

将生姜切末,大蒜切片。

3.

锅里放油,烧至7成热,放入生姜,大蒜爆香。

4.

加水,大火烧开。

5.

放入昂刺鱼,转中火,炖10分钟。

6.

加入蘑菇,炖5分钟。

7.

放入嫩豆腐,烧开。

8.

水开了放入番茄块、粉丝,煮两分钟。

9.

撒点葱花,装盘即食

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