经常吃菜花是有减肥的作用的,肥胖的患者可以经常吃菜花的。含有胡萝卜素、核黄素、维生素及蛋白质、脂肪、钙、铁、磷等,其中含维生素c的含量是比较高的。有美容皮肤的作用。可以增加抗病能力。对整体健康都是有益处的,还有抗癌的作用。