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烧咸鱼正宗做法

烧咸鱼正宗做法

更新时间:2023-09-12 17:12:16

烧咸鱼正宗做法

主料:咸鱼三段,

香菜一颗,

辅料

蒜瓣适量,

姜少许,

葱适量,

糖适量,

胡椒粉少许,

鸡精少许,

料酒少许,

生抽少许,

老抽少许,

温水适量,

面粉少许,

1. 姜切片,葱切段。

2. 咸青鱼三段,将 咸鱼均匀的涂抹一层面粉。

3. 热锅倒入油放入姜片。

4. 放入咸鱼,中小火煎至两面微黄,加入蒜瓣 葱段 胡椒粉 鸡精 糖 料酒 生抽 老抽, 加入适量温水,喜欢吃辣可以加辣椒,大火烧开转中火烧至汤汁变稠,留少许汤汁即可关火,装盘即可食用。

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