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商用猪肉馅饼做法

商用猪肉馅饼做法

更新时间:2023-05-02 07:14:21

商用猪肉馅饼做法

主料;猪肉馅200克、面粉250克、白菜300克

辅料;葱适量、姜适量、料酒2克、生抽3克、椒盐3克

制作步骤

步骤1

面粉中加入酵母拌匀。

步骤2

用温水和成面团,醒40分钟。

步骤3

肉馅放入碗中,加入葱姜末,生抽,椒盐,料酒,切碎的白菜,搅拌均匀。

步骤4

面醒好后分成小剂子,擀成薄片。

步骤5

放上肉馅,收口捏紧,按平成饼状。

步骤6

锅中刷一层油,放入饼,小火慢煎。

步骤7

煎至两面金黄即可。

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