杀鱼块的正确方法

第1种，将直接用刀敲击草鱼的鱼头，将其敲晕后宰杀。这种方法很常见，适合不大的鱼，如果鱼太大很难敲昏。缺点是没有放血。

第2种 将草鱼直接摔个半死，然后宰杀。这种做法适合大的鱼。缺点是：这样做鱼会有内伤，鱼肉会有淤血而呈现红色，如果运气不好还可能将鱼胆摔破，得不偿失。