材料
主料：腐皮2张、猪肉馅100g；
辅料：蚝油适量、盐适量、料酒适量、葱姜适量、胡椒粉适量
炸响铃
1
食材：猪肉馅、腐皮
2
葱姜水（葱切段、姜拍散用沸水冲泡）
3
肉馅中加入、食盐、胡椒粉、料酒、蚝油。
4
分次加入葱姜水搅拌均匀
5
搅拌微微上劲即可。
6
腐皮摊开。
7
取搅拌好的肉馅放在豆皮一边，不用太多，方便卷。
8
从一边卷起。
9
封口处抹些淀粉糊封口（淀粉和水混合均匀，就成淀粉糊）
10
切成段
11
油5成熟，下豆腐皮卷，炸成金黄。
12
炸成金黄色即可捞出。
13
吸油纸上控控油就可以开吃啦！
小贴士
可以搭配自己喜欢的酱料，甜辣椒、辣酱。。。。
豆腐皮容易糊，要中小火炸制。
