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肯德基虾排的做法

肯德基虾排的做法

更新时间:2023-05-11 05:21:21

肯德基虾排的做法

1. 去虾头并剥去虾壳,留虾尾处壳。把虾从腹部用刀划开,并去掉沙线,让虾成片装,用小刀在虾背部按顺序扎几回。用盐,白胡椒粉,料酒把虾肉腌制15分钟

2. 把虾肉首先拍天妇罗粉,在沾鸡蛋液,最后拍面包糠轻压即可,放置10分钟

3. 将锅中倒入适量花生油,待油温升至6到7成热便可放入虾排炸制,时间3分钟,等表面变金黄,酥脆即可

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