果冻按什么标准分类

食品卫生的标准分类。

含乳果冻：添加乳或乳制品，且蛋白质含量不低于1%的果冻。

凝胶果冻：从包装容器倒出后，能保持原有形态，呈凝胶状的果冻。

可吸果冻：从包装容器倒出后，呈半流体凝胶状，能够直接用吸管或吸嘴直接吸食的果冻。

色泽：具有该品种应有的色泽，无异常色泽。

滋味、气味：具有该品种应有的滋味、气味，无异味。

状态：无正常视力可见的外来异物。