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竹蛋食用制作方法

竹蛋食用制作方法

更新时间:2023-06-26 23:16:04

竹蛋食用制作方法

食材:新鲜竹荪蛋、大蒜、花椒、泡椒、泡姜、醋。

做法:

1、将大蒜切片,泡椒泡姜切丁备用。

2、用清水煮竹荪蛋4~5分钟,用清水漂3~4次,切片备用。

3、热锅、倒油,将大蒜和花椒加入炒香。

4、再加入袍江泡椒,继续煸炒。

5、所有香味出来后,加入少量的黑醋。

红烧竹荪蛋

6、翻炒均匀后,加入适量的清水,开始熬汤汁吧~

红烧竹荪蛋

7、汤汁大概熬1、2分钟,加入处理好的竹荪蛋。

红烧竹荪蛋

8、盖上盖子,中小火,15-20分钟,加入适量的盐和味精~就可以上桌啦~

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