365农村生活炖肉的做法（炖肉大杂烩的做法大全）

1.准备好所有的材料，将瘦肉切片，蒜切碎，姜切丝。

2.锅中加少量的油放入蒜姜煸香后加入瘦肉片，煸炒至发白。

3.然后加入盐，糖，蚝油。

4.再加入味极鲜酱油。

5.加适量的水煮至猪肉断生后加入鸡精即可出锅。

①猪肉和白萝卜洗净切块备用。

②猪肉块放沙锅加适量水，和姜片，生抽，八角一起大火烧开。

③转中火，放入萝卜块，加入少许白糖，老抽，煮15分钟，撒上葱花即可。