1、补充营养:香菜富含维生素C、胡萝卜素、维生素B等多种维生素,还含有丰富的矿物质,如铁、钾、钙、锌、硒等。适量食用可为人体补充部分必需的营养物质,为人体新陈代谢提供能量,有利于身体健康;
2、增进食欲:香菜中含有挥发油,具有特殊的香味,常用来作为调味佐料,提升菜肴风味,能促进食用者的食欲。对胃口不佳、食欲不振的人群,有一定的好处;
3、润肠通便:香菜中含有丰富的膳食纤维,适量食用可加大粪便体积,刺激肠胃蠕动,加速体内废物排出,帮助排便,有助于预防和缓解便秘。
1、补充营养:香菜富含维生素C、胡萝卜素、维生素B等多种维生素,还含有丰富的矿物质,如铁、钾、钙、锌、硒等。适量食用可为人体补充部分必需的营养物质,为人体新陈代谢提供能量,有利于身体健康;
2、增进食欲:香菜中含有挥发油,具有特殊的香味,常用来作为调味佐料,提升菜肴风味,能促进食用者的食欲。对胃口不佳、食欲不振的人群,有一定的好处;
3、润肠通便:香菜中含有丰富的膳食纤维,适量食用可加大粪便体积,刺激肠胃蠕动,加速体内废物排出,帮助排便,有助于预防和缓解便秘。