说到冰箱，几乎是城镇家庭必备的电器之一，甚至在农村地区普及率也是逐年增高，尤其是炎炎夏季的到来，更是冰箱使用的高峰期，那么，你了解多少关于冰箱使用的知识呢？
首先，就不得不提冰箱的正确放置，虽然冰箱的心是冰冰的，但是它的身体是火热的，可以说是发电发热给我们一个凉爽的夏季，自然要放置在通风干燥处，离墙面至少要有10cm的空隙给它散热，不然会憋坏的，哈哈。此外，冰箱是大功率家电，尽量给它单独的插座，至少不要跟其他大功率家电，如空调、电视机等共用一个插座，以防用电高峰发生短路。
关于如何正确使用冰箱，下面我会用专题的形式来和大家分享，今天我们就简单了解下冰箱内的功能分区。冰箱类别多样，有单门、双门、三门、双开门等，但是功能区大同小异，下面我们就以主流的双门冰箱为例。所谓的双门冰箱，顾名思义，就是有上下两个门，分别对应着冷藏室和冷冻室。
打开冰箱，最先映入眼帘的就是冰箱门架处的小方格，别看它位置小，也有它不可替代的功能。冰箱开关门，由于在最外层，离制冷出口处最远，外界的热量一开始又从这里进去，因此这里的温度相对较高，适合放一些随时拿取，制冷要求不高的食品，类似中转站的功能，快进快出，比如鸡蛋、开封后的饮料、常温牛奶、调味品等。
这是冰箱的一个主要区域，一般有两到三层，依冰箱的容量而定，我的双门小冰箱就是两层。一般的冷藏室温度在5℃左右，内侧会有个类似风扇空调模式调节旋钮，有夏季和冬季模式，更高级的还可以自己调节温度，这个温度主要用于杀菌保鲜，适合放一些饮料、罐头、鲜牛奶等。当然，对于女生，这里也是存放化妆品的绝佳位置。另外要注意的是，食品存放的时候，生熟要分开，熟食要有包装密封，以免细菌的交叉感染，这个我们后面的专题会详细讲到。
其实这里也是冷藏室之一，只不过是抽屉形式可推拉，密封性最好，是存放果蔬的位置，可以很好的锁住水分。高级一点的冰箱还有干湿分离，即两个干湿分离的抽屉存储区，湿区用于存储果蔬，锁住水分，干区用于存储生鲜鱼肉，或是药材等，保持干燥，减少营养流失。
冷冻室也是冰箱重要的功能区，顾名思义就是用来冷冻食品的地方，室内温度自然最低，一般在-18℃以下，主要用来存储需要极低温存储条件的食品，比如雪糕、冰淇淋、速冻水饺、肉类等，切记不要存放碳酸饮料等液体，不小心可能发生爆炸。
冷冻室位置一般在最上方或者下方独门设计，这是为了避免冰箱频繁开合，热气进入，影响速冻效果，此外，这个区域主要存放一些长期保存的食物，一般开关的频率也不高。
此外，比较高端的冰箱还有变温室，就是可以根据需要自行调节温度，这个大家都好理解，各取所需，这里就不再赘述。
好了，这次就讲这么多了，关于冰箱日常使用小知识，我们下回继续分享，小伙伴也可以在评论区分享下你们冰箱使用的小贴士。
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