鸡蛋西红柿怎么做

我最喜欢吃的，也是我唯一会做的一个菜。

先准备一个西红柿，两个鸡蛋。

用热水泡一下西红柿，剥皮。当然，嫌麻烦的话可以不剥皮，直接切成丁。

将西红柿丁和鸡蛋放到碗里，再放点料酒，一勺白糖，一小勺盐，然后搅拌均匀。

锅里放油，热了就可以把搅拌好的西红柿蛋倒进去炒，炒到没什么汤的时候就可以关火了。

非常好吃的西红柿炒蛋就做完了。

甜中带咸还略带西红柿的酸。

一般人我不告诉他，嘿嘿