用料
牛肉 500g
胡萝卜 300g
老抽 2勺
生抽 1勺
料酒 2勺
香辣酱 2勺
老干妈豆豉 2勺
姜蒜 适量
菜籽油 适量
五香粉 适量
洋葱 半个
做法步骤
1、牛肉过冷水煮沸去掉血水。
2、步骤2：加入老干妈豆豉，香辣酱，生抽，料酒，老抽，姜片腌制2个小时。
3、步骤3：锅里倒入适量的菜籽油，先将牛肉炒香。
4、步骤4：蒜切片，洋葱切好备用。
5、步骤5：牛肉炒出香味，接着加入洋葱和蒜翻炒出香味。
6、步骤6：炒至大概3分钟，将炒香的牛肉倒入电压锅里。
7、步骤7：加入适量对水，一般没过牛肉就可以啦。电力锅选择肉功能。
8、步骤8：电压锅选择肉功能。
9、步骤9： 萝卜去皮，切成厚度合适的薄片。先在锅里煮至7分熟。
10、步骤10：然后将萝卜放入电压锅中，选择加热15分钟就可以啦。
11、萝卜烧牛肉就做好啦
