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牛王鸡胗怎么做的 是不是放了孜然啊 我吃着有孜然的味道
牛王鸡胗怎么做的 是不是放了孜然啊 我吃着有孜然的味道
更新时间:2023-04-23 03:50:18
鸡胗洗干净,下水滚一下,微微泛白就成了。
起油锅,先炸花椒、辣椒、老干妈。等煸出香味以后把鸡胗下锅,用大火爆炒,同时撒入大量孜然,如果觉得不够辣还可以加一点辣椒面,再加盐、鸡精,鸡胗熟了就可以出锅了。
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