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爆米花专用玉米是什么品种

爆米花专用玉米是什么品种

更新时间:2023-05-15 07:31:56

爆米花专用玉米是什么品种

用于制作爆米花的品种是爆裂玉米,是一种用于爆制玉米花的玉米类型。

爆裂玉米育种起源于美国,其果穗和籽粒均较普通玉米小、结构紧实,坚硬透明,遇高温有较大的膨爆性,即使籽粒被砸成碎块时也不会丧失膨爆力,籽粒多为黄色或白色,也有红色、蓝色、棕色甚至花斑色的。爆裂玉米籽粒的含水量决定它的膨爆质量,优质爆裂玉米籽粒膨爆率达99%。

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