1.乌米饭团的做法,乌米饭团的配方
1、首先准备好蒸熟的乌米。
2、然后准备些油撒子。
3、拿上些自己腌好的酸豇豆。
4、最后在塑料手套表面涂上色拉油,取100克乌米饭,包上些撒子和酸豇豆。
2.四川米饭团的做法,四川大锅米饭的做法
1、材料：盐，大米500克，黑芝麻20克，西红柿1个。辅料：水适量。
2、做法：小鸡啄米一包，然后倒入锅里，开包装就能闻到米香味了。
3、加入水清洗，清洗一遍，清洗好的在加入清水盖过米一层，然后入放入电饭煲里。
4、煮熟的米饭装出来，撒上熟的黑芝麻，搅拌均匀，然后拿一个小汽车模具压成形，在摆上西红柿片。
3.紫米饭团的做法和配方,紫米饭团三种米的比例
1、糯米和紫米提早一天先用水泡着，然后放蒸锅里蒸熟，我大概蒸了差不多一个小时。
2、高丽菜和红萝卜切成细丝，冲洗干净。
3、锅中倒入水烧开，先放入玉米粒焯水2分钟，然后倒入红萝卜和高丽菜焯水一分钟倒出用凉水冲一下，晾干水分，放一旁备用。
4、腊肠切小粒，锅里倒少许油，炒熟，装盘备用。
5、把蒸好的紫米盛入碗里，戴上一次性手套，稍微大捏几下饭，使2种米混合均匀。
6、在案板上铺一层保鲜膜，也可以在寿司卷上面铺一层保鲜膜，然后把紫米平铺在保鲜膜上面，其实道理和包寿司是一样的。
7、然后挤上一点美奶滋，多少的量看个人的喜欢，但不要挤太多了，饭团的四周都要留出一点空隙出来，不然卷的时候太多美奶滋会挤到外面就会影响美观了。
8、然后放入自己所准备的各种材料，铺匀，不要一头多一头少就行啦。
9、最后把靠自己这边的饭先拎慢慢的往上往里卷，也可以借助寿司竹帘的帮忙，卷到一半的时候把两头都饭稍微往里按按，把所有的食材都包进去，最后把剩余的饭都包好，拿住保鲜膜的两头，让饭团在案板上再滚几圈，使保鲜膜紧紧的包裹住饭团，这样饭团就不会散了。吃的时候可以打开一头的保鲜膜，一边吃，一边把保鲜膜往下拉一点，或者对半斜刀切，和好友一起分享美食。
4.立夏乌米饭的家常做法,乌米饭的十种做法
1、主料：乌叶适量、白糯米适量、水适量、白糖适量。
2、准备乌叶和糯米。
3、乌叶挑捡去老枝洗净后放入料理机。
4、加适量的水打成汁。
5、糯米洗净，将乌叶汁沥掉叶渣后倒入糯米浸泡一个晚上。
6、看浸泡后的糯米变色了。
7、放入电饭煲，不用放太多水。
8、按下煮饭健即可。
9、开锅，黑乌乌的乌米饭就做好了。
10、在上面撒点白糖就好吃了！
5.乌米饭做乌米饭的方法,乌米饭的十种做法
1、材料：糯米500g、乌树叶200g、水适量、咸肉粒、玉米粒、笋丁、胡萝卜粒、豌豆。
2、准备乌树叶。
3、乌树叶加适量水用搅拌机打碎，静置半小时后过滤出乌树叶汁。
4、倒入糯米浸泡一夜。
5、蒸笼垫纱布上汽蒸25分钟即可。
6、可以加咸肉丁、笋丁、胡萝卜丁、豌豆、玉米等配料炒。
